Produsentprofil

Delheim Wines — én av Stellenboschs eldste

11 Juni · Sør-Afrika

Delheim Wines har laget vin i Stellenbosch siden 1971. Vi besøkte familien for å smake oss gjennom det nye sortimentet, inkludert Grand Reserve 2018 som er tilgjengelig på Vinmonopolet fra 1. Juli 2026. På de vakre skråningene av Simonsberg-fjellet i Stellenbosch finner vi Delheim – en familieeid vingård med en historie som strekker seg over syv tiår. Siden etableringen har Delheim vært kjent for sitt sterke engasjement for kvalitet, innovasjon og bærekraftig vinproduksjon. Eiendommen omfatter 375 hektar, hvor vinmarkene er omgitt av et unikt naturreservat med sjeldne fynbos-arter, urfolksskoger og et rikt dyreliv. Bevaring av naturmangfold er en integrert del av driften, og Delheim er anerkjent som en WWF Conservation Champion for sitt langsiktige arbeid med naturvern og ansvarlig landbruk. I vinmarkene arbeider Delheim etter regenerative og naturvennlige prinsipper med fokus på jordhelse, biologisk mangfold, vannforvaltning og energieffektivitet. Denne helhetlige tilnærmingen bidrar til å skape viner som uttrykker sitt opphav med renhet, balanse og karakter. Delheim er blant Sør-Afrikas mest respekterte produsenter og har gjennom årene mottatt en rekke utmerkelser for både sine viner og sitt bærekraftsarbeid. Med en kombinasjon av tradisjon, familieverdier og fremtidsrettet tenkning representerer Delheim det beste av moderne sør-afrikansk vinproduksjon.